Pizza de queijo com massa de pastel

Agora vamos realizar o sonho de quem adora pizza e pastel, juntando essas duas delícias em uma só receita rápida!

Tempo: 30 minutos

Rendimento: 4 porções

Para essa receita, você vai precisar:

500 g de massa de pastel
2 colheres (sopa) de azeite
2 dentes de alho picados
3 tomates sem sementes cortados em cubos
Sal e pimenta a gosto

½ xícara (chá) de azeitonas verdes picadas
200 g de peito de peru fatiado
300 g de mussarela ralada
200 g de queijo prato ralado
Salsa picada a gosto
Óleo para fritar

Corte a massa de pastel em 6 círculos. Frite-os no óleo quente até dourar.

Coloque no papel toalha para retirar o excesso de óleo.

Em uma frigideira, aqueça o azeite e doure o alho.

Misture em uma tigela o tomate, a azeitona, a pimenta, o sal e o alho.

Distribua essa mistura sobre os discos de pastel. Por cima, coloque o peito de peru, a mussarela e o queijo prato.

Coloque numa assadeira, leve ao forno preaquecido até derreter o queijo.

Sirva.

Dica: sirva acompanhado de uma salada.