Método testado e aprovado.
O resultado é um ovo com a gema no ponto, sem aquele círculo cinza-esverdeado em volta, além da casca sair facilmente.
Como fazer:
Coloque os ovos na panela e cubra-os com água fria.
Tampe a panela.
Acenda o fogo alto e leve a água para ferver.
Depois de ferver, desligue o fogo e deixe a panela tampada por 10 minutos.
Após os 11 minutos, retire a tampa e escorra água fria sobre os ovos até esfriarem.
E você, conhece outro método perfeito para cozinhar ovos com a gema dura?
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