Economia na cozinha - pirão de carne: aproveite o caldo que sobrou da carne


Sabe aquele caldinho que sobrou daquela carne que ficou uma delícia? Prolongue o sabor e economize.

Com o caldinho, faça um pirão delicioso para servir como acompanhamento. 

Leve a panela com o caldo ao fogo médio e acrescente farinha de mandioca, aos poucos, até obter ponto de pirão. Junte 1 ovo cozido picado, misture e sirva.

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